December 13th, 2016

nadia 1st grade

Бриошь домашняя

Недавно внук вдруг попросил меня испечь бриошь. Почему он решил, что я умею это делать, я не знаю, т. к. до этого я только покупала готовую бриошь в Trader Joe’s. Но тут я решила, а почему бы и нет?
Изучив большое количество интернетных рецептов, остановилась на двух, но так уж мне повезло, что первый же из опробованных рецептов оказался совершенно идеальным на вкус. Не буду утверждать, что моя бриошь абсолютна аутентична, т. к. во Франции я ни разу не была, но относительно бриоши из Trader Joe’s моя определенно выигрывала во всем - вкусе, аромате, фактуре.

Collapse )