December 18th, 2012

nadia

Аджика

Сегодня в связи с возможными заморозками решила собрать остатки острого перца с грядки, включая и еще зеленые стручки. Поскольку перец у меня рос довольно-таки острый и было его достаточно много, то я решила, что столько нам в свежем виде его не съесть и сделала из него аджику.
DSC_0136sm
Дополнение: Вот сейчас стала готовить аджику из созревшего на грядке острого перца, прочитала рецепт и заметила, что я забыла упомянуть, что нужно добавить соль. Т. е. кладу-то я ее всегда, в вот в описании упустила. Теперь рецепт исправлен.

Collapse )