November 17th, 2012

red hat

Салат из вареной курицы с грушей

Совсем недавно на easycooks обсуждали позицию курицы приварки ее в бульоне (что правильнее – варить ее ногами вверх или ногами вниз). Наряду с прочим было высказано мнение, что вареная курица это вообще несъедобно и что курицу из бульона можно только выбросить. Я с таким мнением совершенно не согласна. Из вареной курицы, особенно если курица вкусная (например, суповая) можно приготовить вполне достойные блюда. Например, салат с грушей.
DSC_0048sm

Collapse )