May 4th, 2012

red hat

Сырая помидорная сальса - Salsa Cruda




Salsa Cruda в переводе с испанского - это просто «сырой соус», и является в помидорном ее варианте самым простым, но, тем не менее, очень вкусным вариантом классической мексиканской сальсы.
Готовлю я ее достаточно часто, особенно летом, когда у нас изобилие вкусных и ароматных помидоров. Но, тем не менее, даже из не самых вкусных помидоров сальса получается очень даже съедобной. Я бы даже сказала, что это оптимальнй вариант использования пресноватых на вкус парниковых помидоров.

Collapse )