March 18th, 2012

red hat

Пирожные из овсяных хлопьев с джемом


В свою прошлую поездку в Таллин я нашла у матери рукописный рецепт печенья из овсяных хлопьев, записанный ее почерком. Ни она, ни я не помнили, чтобы она такое печенье пекла. И тем не менее, пару недель назад я, наконец-то, решилась опробовать один из трех предложенных там вариантов. И была очень разочарована результатом, несмотря на то, что заменила используемый в рецепте маргарин на масло. Печенье получилось вполне съедобным, но очень скучным на вкус и совершенно без изюминки. Устроив поиск по своим книгам и по интернету на тему сладкой выпечки из овсяных хлопьев, я наткнулась на один рецепт, который показался мне интересным и решила его опробовать:
Collapse )