March 5th, 2012

red hat

Бигос - моя версия


Бигос я готовлю хоть и не часто, но достаточно регулярно. Как-то так получается, что в какой-то момент организм просто громко требует бигоса. Что характерно, хотя я и наполовину полька, организм мой с бигосом не вырос. Попробовала я его в первый раз в уже достаточно зрелом возрасте, когда у нашей дочки была польская няня. Попробовала и поняла, что это можно сделать лучше.
Collapse )
red hat

Салат по японским мотивам.


Так уж получилось, что в Японии я ни разу не была, хотя возможностей для этого по работе было более, чем достаточно. Зато, живя в Силиконовой Долине, я имею возможность регулярно посещать достаточно приличные японские рестораны, часто с коллегами японские происхождения.
В местных японских ресторанах всегда подают маленькую мисочку с очень простым салатом с заправкой на основе майонеза.
Collapse )