January 10th, 2012

red hat

Кубинский салат из авокадо - Ensalada de Aguacate


Много лет назад, когда дочка еще училась в школе, в классе испанского языка у был них проект, когда нужно было приготовить три блюда разных испаноязычных стран. Именно для этого проекта уже и не помню где, был разыскан этот рецепт кубинского салата из авокадо.
Именно с этого салата и началась любовь дочки к авокадо, которое она до этого даже пробовать отказывалась. С тех пор авокадо стал одним из любимейших дочкиный овощей (фруктов?), а этот салат, мы готовим, пожалуй, не реже, чем гуакамоле. Муж же его откровенно поедпочитает гуакамоле или любым другим изыскам с авокадо.

Collapse )