April 11th, 2011

red hat

Запеченный в духовке ямс (батат).


С ямсом у меня отношения складывались не просто. Даже прожив много лет в Америке, я долго на дух его не переносила и считала продуктом, к которому надо привыкнуть с раннего детства, чтобы его полюбить. И вот лет этак десять назад нас угостили запеченным в духовке вариантом и с этого началась наша любовь к ямсу.
Дополнение: Как мне подсказали знающие товарищи, хотя в Америке и принято называть этот корнеплод ямсом,  его
правильное русское название батат. Как называют его в других странах, я не знаю, так что вне Америки и России ищите этот овощ по виду, а не по названию. 

Collapse )